Luxe warm/koud buffet

€ 22,50 p.p.
(minimaal 25 personen)

In buffet opgesteld assortiment van warme en koude gerechten.
Deze gerechten kunnen in overleg variëren. Huzaren-,aardappel-,pasta;-komkommer-en tomatensalade, gevulde eieren.


Vlees: fricandeau, ardennerham en gekookte ham met asperges


Vis: krab-en garnalensalade, garnalen met tomaat, gerookte forel, gerookte zalmfilet, haring met uitjes en vers gepocheerde zalm
Warme (keuze uit 3 soorten): varkenshaasstukjes in kerrieroomsaus, rundvlees in rode wijnsaus, kipfilet in zoetzure saus, gehaktballetjes in tomatensaus, roodbaarsfilet in vissaus, rijst, aardappelgratin, kaasplankje, fruitsalade en stokbrood met kruidenboter.