Catering

Standaard lunch

€ 8,00 p.p.


Pistolet ham, pistolet kaas, krentenbol, fruit, koffie, thee, melk en jus d’orange .

Uitgebreide lunch

€ 10,50 p.p.


Als de standaard lunch, uitgebreid met soep of een broodje kroket of frikadel.

Super lunch

€ 16,00 p.p.
(minimaal 15 personen)

Broodjes; bruin en wit pistolet, ciabattabroodje, waldkornbroodje en croissant.

Beleg; kaas, brie, gekookte ham, gerookte ham, rosbief, cervelaat, eiersalade, zalm en krabsalade. Verder ook; soep, vruchtenyoghurt, krentenbol, ontbijtkoek en gekookt ei. Vers fruit o.a. appel, peer, sinaasappel en banaan. Uitbreiding met een ragoutpasteitje € 3,00 p.p. of een broodje kroket € 2,50 p.p.

Winter lunch

€ 9,75 p.p.

Goed gevulde maaltijd goulashsoep met kaiserbrötchen en een rijkelijk belegt kaiserbrötchen met Oostenrijkse worst. Geserveerd met koffie, thee, melk en warme chocomel.

Standaard barbecue

€ 15,00 p.p.


Hamburger, zigeunerspies, gemarineerde drumstick, barbequeworst en gemarineerde speklap. Cocktail-,zigeuner-en knoflooksaus. Huzaren-en rauwkostsalades en stokbrood met kruidenboter

Luxe barbecue

€ 19,50 p.p.


Hamburger, zigeunerspies, gemarineerde drumstick, kotelet, saté, pepersteak, lamskotelet, kipfilet, spareribs en gemarineerde speklap. (5 stukken vlees per persoon). Cocktail-,zigeuner-en knoflooksaus en warme satésaus. Huzaren-,aardappel-,fruit-en rauwkostsalade en stokbrood met kruidenboter

Koud buffet

€ 13,00 p.p.

Huzarensalade omringd met garnituur, gevulde eieren en tomaat met garnalen, diversen soorten patés, asperges met ham en gerookte forel. Komkommer-,waldorf-en tomatensalade en stokbrood met kruidenboter

Warm/koud buffet

€ 20,00 p.p.
(minimaal 25 personen)


Huzarensalade omringd met garnituur, gevulde eieren, gevulde tomaat met garnalen, garnalen-en  krabsalade, haring, vers gepocheerde zalm, gekookte ham met asperges, rosbief, ardennerham, kip-kerriesalade, fricandeau, fruit-,komkommer-en tomatensalade. Warme varkenshaas stukjes in kerrieroomsaus, rundvlees in rodewijnsaus, rijst en stokbrood met kruidenboter

Luxe warm/koud buffet

€ 22,50 p.p.
(minimaal 25 personen)

In buffet opgesteld assortiment van warme en koude gerechten.
Deze gerechten kunnen in overleg variëren. Huzaren-,aardappel-,pasta;-komkommer-en tomatensalade, gevulde eieren.


Oostenrijks buffet

€ 19,50 p.p.


Aardappelpuree, fusilli pasta, Oostenrijkse knödel, bonensalade, doperwtjes met worteltjes, braadworst, kip in paprikasaus, schouderfilet in braadjus, warme apfelstrüdel met vanille ijs-en saus

Winter buffet

€ 15,00 p.p.


Getomateerde witte bonensoep, boerenkool-en zuurkoolstamp, rook-en braadworst, braadjus en piccalilly.

Panparty

€ 19,50 p.p.


Het bakken in een grote koekenpan van 5 soorten reepjes vlees; shoarma, cajun, kip, rund en gyros. Tomaten, komkommer, Parijse aardappeltjes, uiringen, roerbakgroente, gesneden champignons, gesneden paprika en rijst. Huzaren-, aardappel-,pasta-en fruitsalade. Knoflook-,cocktail-,zigeuner-en satésaus

Oostenrijkse panparty

€ 19,50 p.p.
(minimaal 15 personen)

Breekbrood, aardappelen, wortelen, paprika, en uien, knolselderij en prei, champignons, prokoreur vlees, kipfilet, kippenbillen en braadworst. Alles warm gehouden in braadjus

Dessertbuffet

€ 6,50 p.p.


Een keur aan zoete en frisse nagerechten; gebak, ijstaart, bavarois, verse fruitsalade en slagroom.

Chocoladefontein

€ 8,00 p.p.
(minimaal 50 personen)

Grote chocoladefontein van 1,20 meter met warme calebaud chocolade. Omringd met diverse dippings; aardbeien, meloen, banaan, marshmallows, lange vingers en cake.

Diversen

Bittergarnituur, € 15,00 (vanaf 50 stuks)
Pizzapunt, € 2,95 p.p.
Soep met brood, € 2,50 p.p.
Voor de kids, Kleine friet met snack € 3,45 p.p.
Worsten-of sauzijzenbroodje, € 1,90 p.p.